Cara Membuat Nasi Takikomi Gohan

Nasi berbumbu gaya Jepang ini bisa jadi sajian sehari-hari.
Membuatnya tidak sulit karena ditanak dengan rice cooker. Tambahan bumbu
dan jamur segar membuat rasa nasi pulen gurih dan renyah. Makin enak
saat disuap hangat-hangat.


Bahan:

540 g beras Jepang/Cinajur super
450 ml air
40 ml shoyu encer (usukuchi shoyu)
40 ml sake, jika suka
10 ml shoyu kental (Koikuchi shoyu)
5 g